Uno di questi paesaggi nascosti si trova nello stato del Chiapas, nel profondo sud del paese, dove una serie di cascate spettacolari ha guadagnato un soprannome che dice tutto: le cascate cantanti.

El Chiflón: cinque cascate, un’unica magia

El Chiflón è una serie di cascate che scorrono lungo il fiume San Vicente, nel comune di Tzimol. In totale, cinque cascate scendono lungo la collina, ognuna con il proprio nome: El Suspiro (Il Sospiro), Ala de Ángel (Ala d’Angelo), Arcoíris (Arcobaleno), Quinceañera e la più imponente, Velo de Novia (Velo da Sposa), che raggiunge i 120 metri di altezza. 

Ciò che rende queste cascate uniche è il suono particolare che producono — un canto continuo e ipnotico generato dalla potenza dell’acqua che si infrange sulle rocce, amplificato dalla conformazione naturale della gola che le circonda. È da questo suono che nasce il soprannome di “cascate cantanti”: arrivare a El Chiflón significa essere accolti da una colonna sonora naturale che accompagna ogni passo del cammino

Velo de Novia: il colpo di scena finale

Il percorso interno al parco si snoda attraverso un sentiero che porta il visitatore da una cascata all’altra in ordine crescente di spettacolarità — un’escalation sapientemente costruita dalla natura stessa. Ogni cascata lungo il percorso è un antipasto per la più impressionante della serie: il Velo de Novia, che con i suoi 120 metri di altezza è uno dei salti d’acqua più straordinari dell’intero Messico.

Una piattaforma panoramica posizionata perfettamente di fronte alla cascata offre uno dei punti fotografici più spettacolari del paese. Nella stagione delle piogge, quando il flusso d’acqua è al massimo, la nebbia prodotta dalla cascata raggiunge gli spettatori con una pioggia leggera e incessante.

Il nome — Velo da Sposa — si spiega guardandolo: l’acqua scende in un velo bianco e uniforme che si apre verso il basso in mille rivoli, esattamente come un lungo velo nuziale accarezzato dal vento. È uno di quei momenti in cui la natura trova da sola le metafore migliori.

Arcoíris: dove la luce incontra l’acqua

Tra le cinque cascate, una merita una menzione speciale per un motivo che il nome svela già: Arcoíris — Arcobaleno. Questa cascata è attraversata da un arcobaleno permanente, creato dalla combinazione di luce e spuma d’acqua che non si interrompe mai. Fotografarla nelle ore centrali della mattina, quando la luce è più intensa, regala immagini di rara bellezza — quel tipo di fotografia che sembra elaborata digitalmente ma è semplicemente reale.

Quando andare e come organizzare la visita

El Chiflón si trova vicino alla città di Comitán, nel Chiapas, ed è raggiungibile con un day trip da San Cristóbal de las Casas — una delle città coloniali più affascinanti del Messico meridionale — che dista circa due ore di strada.

Il biglietto d’ingresso è di soli 80 pesos a persona, un prezzo accessibile per un’esperienza di questo livello. Il parco dispone di zipline, aree picnic e punti ristoro, il che lo rende adatto anche a chi viaggia in famiglia. Il momento migliore per visitarlo è la stagione delle piogge — da giugno a ottobre — quando le cascate sono al massimo della potenza. Ma anche in stagione secca il sito è straordinario, con acque più calme e sentieri più facilmente percorribili.

El Chiflón nel contesto del Chiapas

La cosa più bella di El Chiflón è che non è una tappa isolata, ma il cuore di una regione — il Chiapas — che è probabilmente lo stato messicano più ricco di meraviglie naturali e culturali. A pochi ore di distanza si trovano le rovine Maya di Palenque, le cascate turchesi di Agua Azul, i canyon della Cañada e la città coloniale di San Cristóbal de las Casas, con i suoi mercati di artigianato indigeno e la sua vivace scena gastronomica.

Il Chiapas è ancora una delle destinazioni meno battute del Messico dai turisti italiani — il che significa meno folla, prezzi più contenuti e un’autenticità difficile da trovare nelle mete più note. Le cascate cantanti di El Chiflón sono uno dei motivi per cui questa regione merita di salire nella lista di chiunque voglia andare oltre il Messico da cartolina.

Stai pensando a un viaggio in Messico? Scopri le proposte di Frigerio Viaggi su frigerioviaggi.com e vieni a trovarci nelle nostre agenzie di Giussano, Milano e Como — ti aiutiamo a costruire l’itinerario su misura per te.