Le Maldive non sono solo un paradiso di spiagge e lagune turchesi, ma anche una destinazione ricca di sapori unici. La cucina maldiviana è profondamente influenzata dalla tradizione locale e dai prodotti del mare, rendendola perfetta per chi desidera scoprire gusti autentici. Ecco la top 3 dei piatti da mangiare alle Maldive e che non ti puoi perdere durante il tuo soggiorno.

1. Theluli Mas

Questo piatto tradizionale consiste in pesce fritto marinato con spezie tipiche maldiviane, come peperoncino, aglio e curcuma. Il risultato è un’esplosione di sapori speziati e sapidi che rappresentano perfettamente la cucina locale. Perfetto come snack o accompagnamento, il theluli mas viene spesso servito con pane roshi, un tipo di pane piatto simile al chapati.

2. Mas Huni

Un grande classico delle colazioni maldiviane, il mas huni è una combinazione di tonno affumicato, cocco grattugiato, cipolla e peperoncino. Questo piatto fresco e saporito viene servito con roshi, offrendo un inizio di giornata gustoso e ricco di energia. È un esempio perfetto di come la cucina maldiviana valorizzi ingredienti semplici trasformandoli in piatti unici.

3. Rihaakuru

The rihaakuru è una pasta densa ottenuta dalla riduzione del tonno cotto a lungo. Questo condimento tradizionale viene utilizzato per arricchire diversi piatti, come il riso o i curry. È un vero e proprio concentrato di sapori maldiviani, amato sia dai locali che dai turisti per la sua intensità e versatilità.